Suppenhuhn vom Grill
Euch wird dieser Beitrag bekannt vorkommen. Ich habe dieses Thema letztes Jahr schon mal behandelt und möchte es abermals aufgreifen. Zart ist …
Frohe Ostern, liebe, fleissige Legehenne
Ein Thema beschäftigt mich an Ostern immer besonders: woher kommen all die Eier und was passiert mit den Hennen nach Ostern? Wir …
Iklemmts Osterhuehn – Coleslaw Sandwich
Herr und Frau Schweizer essen an Ostern im Schnitt einen Fünftel mehr Eier als sonst. Vor den Feiertagen wird beim Huhn der …
Mulligatawny mit Suppenhuhn
Ich bin die grösste Suppenliebhaberin der Welt. Schon immer. Nichts wärmt Körper und Seele mehr als eine herzhafte, warme Suppe. Bereits als kleines …
Was von der Legehenne übrig blieb: Hühnerbouillon
Wenn ein Huhn nicht mehr genug „glückliche“ Eier legt, dann erleidet es das Schicksal, dass seinen Brüdern im Kükenalter zuteil wurde. Es wird …