Presse

Das schreiben und berichten die Medien über meinen Blog:

Beobachter Magazin

 

Hodenknusperli für die Zeitung 20 Minuten – zum Video
Onglet im Teig für die Schweizer Tagesschau – zum Video

 

l’Hebdo

 

Stichwort: Nose to Tail, Onglet, Leistenfleisch, Skirt Steak, Second Cuts, vom Schörrli bis zum Schwänzli, Innereien