Moules sans frites
Muscheln sind wunderbar. Sie bringen soviele Aromen vom Meer mit, dass sie fast keine zusätzliche Würze mehr brauchen. Ich freue mich immer …
Fischer’s Fritz backt frische Fische
Mein Vater, ein passionierter Fliegenfischer, hat die Familie mit frischem Fisch aus den Flüssen versorgt. Fänge wurden allerdings immer seltener in den …