Petersiliensalat mit Gerste und Granatapfel
Keine Frucht übt auf mich eine solche Faszination aus wie der Granatapfel. Seine Kerne leuchten wie Edelsteine. Er ist für mich das …
Midye dolma (gefüllte Miesmuscheln aus Istanbul)
Bei türkischer Küche denken die meisten Leute an Kebab. Streng genommen ist das nicht mal türkisch, und es ist schade, denn diese …