Moules sans frites
Muscheln sind wunderbar. Sie bringen soviele Aromen vom Meer mit, dass sie fast keine zusätzliche Würze mehr brauchen. Ich freue mich immer …
Bella Puglia
Wenn man der Bibel Glauben schenken möchte, so verbannte Gott Adam und Eva aus dem Paradies – also auf die Erde, …
Gerstensuppe mit Steinpilzen
Deftig, so kennen die meisten Leute die Bündner Gerstensuppe mit Speck oder Lardo. Gerste, auch als Graupen bekannt, geht aber auch ganz …